Türk Mutfağındaki Klasik Tarhanadan Yöresel Tatlı Tarhanaya: Tokat Tatlı Tarhana Örneği (From Classic Tarhana in Turkish Cuisine to Local Sweet Tarhana: Tokat Sweet Tarhana Sample)

YILMAZ M., POLAT E.

I. International Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Symposium, Konya, Türkiye, 17 - 19 Eylül 2020, ss.125-126

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.125-126
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet