HASTALIKLAR VE TAT ALGISI

ARSLAN M., ÇAVDAR M.

Gastronomi, Gıda ve Tat Algısı, YILMAZ MERAL, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.105-128, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.105-128
  • Editörler: YILMAZ MERAL, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Hayır