NAR KABUĞUNDAN ANTİMİKROBİYAL VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTEYE SAHİP FENOLİK BİLEŞİKLERİN EKSTRAKSİYON KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU

DEMİR T., AKPINAR Ö., KARA H., GÜNGÖR H.

GIDA, cilt.44, sa.2, ss.369-382, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 44 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd18081
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.369-382
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet