Hindistan cevizi ekstraktı içeren soğuk kahve içeceğinin geliştirilmesi ve raf ömrünün belirlenmesi

Karahan D., Keklik N. M.

GIDA, cilt.43, sa.6, ss.906-916, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 43 Sayı: 6
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd18054
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.906-916
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet