Dondurularak Satılan Kalamarların (Todarodes pacificus) Mikrobiyal Kalitesi-Microbial Quality of Frozen Retail Squid (Todarodes pacificus)

YALÇIN H., CAN Ö. P.

Van Veterinary Journal, cilt.31, sa.3, ss.117-121, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 31 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.36483/vanvetj.623814
• Dergi Adı: Van Veterinary Journal
• Sayfa Sayıları: ss.117-121
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet