Vakum Buhar Vakum Uygulamasının Çam Fıstıgı (Pinus pinae) Kalitesi Üzerine Etkileri


GÖLGE E., OVA G.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, ss.437-440

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.437-440
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Hayır