Farklı Tahıllardan Üretilen Bulgurların Bazı Özellikleri
JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES, cilt.13, sa.4, ss.3526-3537, 2025 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 13 Sayı: 4
- Basım Tarihi: 2025
- Doi Numarası: 10.21325/jotags.2025.1725
- Dergi Adı: JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.3526-3537
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet