SÜTTE ANTİBİYOTİK KALINTISI

Ağaoğlu S., Tutun S.

GÜNCEL-PRATİK VETERİNER HEKİM EL KİTABI, Prof. Dr. BARIŞ ATALAY USLU,Doç. Dr. ONUR BAŞBUĞ,Doç. Dr. İBRAHİM YURDAKUL, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Sivas, ss.211-216, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi
  • Basıldığı Şehir: Sivas
  • Sayfa Sayıları: ss.211-216
  • Editörler: Prof. Dr. BARIŞ ATALAY USLU,Doç. Dr. ONUR BAŞBUĞ,Doç. Dr. İBRAHİM YURDAKUL, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Antibiyotikler uzun yıllardır hayvan sağlığı için kullanılan önemli maddelerdendir. Hastalıkların tedavisi, önlenmesi ve büyümeyi hızlandırmak için kullanılmaktadır. Kullanılan bu antibiyotiklerin bir çoğu süt ile atılmaktadır. İnsan sağlığı için ve süt ürünlerinin oluşturulmasında problemlere neden olan bu antibiyotikler oldukça önemlidir. Bu bölümde sütte antibiyotik kalıntısı konusu ele alınacaktır.