Modification by natural sources to reduce immuno-reactivity of milk proteins

AKKAYA R., AKKAYA B., ÇETİNKAYA S.

CUMHURIYET SCIENCE JOURNAL, cilt.41, sa.1, ss.235-238, 2020 (Hakemli Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 41 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2020
  • Doi Numarası: 10.17776/csj.657593
  • Dergi Adı: CUMHURIYET SCIENCE JOURNAL
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.235-238
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet