Use of medicinal and aromatic plants in edible films and coatings
Use of medicinal and aromatic plants in edible films and coatings. Medicinal plants: secondary metabolities, utilization, human health-I, Gülen ÖZYAZICI,Esra UÇAR SÖZMEN, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.31-45, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: İksad Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.31-45
- Editörler: Gülen ÖZYAZICI,Esra UÇAR SÖZMEN, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet