INVESTIGATION OF USAGE OPPORTUNITIES OF DIFFERENT PROPORTIONS OF WHEY AND CHIA SEED FLOUR IN BUTTERMILK

---

Özer N., CAN Ö. P.

International Journal of Innovative Engineering Applications, cilt.8, sa.2, ss.65-71, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 8 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.46460/ijiea.1395012
• Dergi Adı: International Journal of Innovative Engineering Applications
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.65-71
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet