Sindirilemeyen, kalorisiz bir yağ : Olestra”

---

ÖZTOP H. N., TÜKEN F.

Biyokimya Dergisi, cilt.23, sa.2, ss.35-42, 1998 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 23 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 1998
• Dergi Adı: Biyokimya Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.35-42
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet