Atıf İçin Kopyala
DEMİRCİOĞLU YILMAZ E., OĞAN Y.
Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar II, Oğan Yener, Editör, Çizgi Kitabevi, ss.182-193, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Çizgi Kitabevi
-
Sayfa Sayıları:
ss.182-193
-
Editörler:
Oğan Yener, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet