Microbiological Safety and Decontamination of Chicken Eggs


DEV S. R., KEKLİK N. M., DEMİRCİ A., RAGHAVAN G. V.

Eggs: Nutrition, Consumption and Health, Segil Wallace, Zou Hong, Editör, Nova Science Publishers, ss.129-161, 2012

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2012
  • Yayınevi: Nova Science Publishers
  • Sayfa Sayıları: ss.129-161
  • Editörler: Segil Wallace, Zou Hong, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet