Decontamination of unpackaged and vacuum packaged boneless chicken breast with pulsed UV light

KEKLİK N. M., DEMİRCİ A., VIRENDRA P.

ASABE Meeting, Providence, Rhode Island, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Haziran - 02 Temmuz 2008

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Providence, Rhode Island
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Hayır