Metabolik Mühendisliğinde Laktik Asit Bakterileri

KARACA ATSAROS H., DİNÇER E., KIVANÇ M.

AKADEMIK GIDA, cilt.8, sa.1, ss.32-38, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.32-38
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet