Ette Katkı ve Kalıntı Analizleri..


GÖKSEL SARAÇ M.

Tüm Yönleriyle Et Analizleri, Özlem Pelin CAN, Editör, Akademisyen Yayınevi, ss.187-250, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Akademisyen Yayınevi
  • Sayfa Sayıları: ss.187-250
  • Editörler: Özlem Pelin CAN, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet