Investigation of Pulsed UV Light Effects on Turkey Salami

HASTAOĞLU E., CAN Ö. P., ÖZMEN A. S.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, cilt.1, sa.1, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet