Kolesterolün ısıl bozunma kinetiğinin farklı termodinamik termogravimetri yöntemleri ile karşılaştırmalı olarak icelenmesi


SARAYDIN D., GÜLER H.

Marmara Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, sa.8, ss.85-98, 1991 (Hakemli Dergi)