Gilaburu Posasının Kek Kalitesi Üzerine Etkisi


HAYTA M., ŞEKER İ. T.

7.Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, cilt.1, ss.178

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.178
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet