Edebiyatta Kadın ve Yemek: Metinsel Kesişimler, Doç. Dr. Merve Aydoğdu Çelik,Dr. Mustafa Kara, Editör, Kriter Yayınevi, İstanbul, ss.87-103, 2024
İngiliz yazar Fin
Kennedy’nin Fast (Oruç) başlıklı oyunu gıda sektörü ve yemek
tercihleri bağlamında güncel tartışmalara değinir. Ana kişileri bir grup on
birinci sınıf öğrencisi olan oyun, hızın ve kolay ulaşılabilirliğin yemek tercihlerini
belirlediği çağımızda göz ardı edilen sağlıklı üretim ve tüketim süreçleri
konusunda gençlerde farkındalık yaratarak davranış değişikliği oluşturmayı
hedefler. Bu çalışma, oyunun bu tartışmaları ve taraflarını nasıl ele aldığını,
davranış değişikliğini nasıl teşvik ettiğini irdelemektedir.