Gıda Sanayinde Katkı Maddesi Olarak Kullanılabilecek Rekombinant Sığır Jelatininin Pichia pastoris te Ekspresyonu

GÜLLÜCE A., KESMEN Z., ÇİMEN H.

18. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 18 - 19 Aralık 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet