Nonthermal Light-Based Technologies in Food Processing, Birwal Preeti, Mahendran R., R. Goyal Megh, Sunil C. K., Editör, Apple Academic Press, ss.271-312, 2025
Yayın Türü:Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi:2025
Yayınevi:Apple Academic Press
Sayfa Sayıları:ss.271-312
Editörler:Birwal Preeti, Mahendran R., R. Goyal Megh, Sunil C. K., Editör