Atıf İçin Kopyala
Şeker İ. T.
GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ, ATİLLA AKBABA,NESLİHAN ÇETİNKAYA, Editör, DETAY YAYICILIK, Ankara, ss.363-373, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
DETAY YAYICILIK
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.363-373
-
Editörler:
ATİLLA AKBABA,NESLİHAN ÇETİNKAYA, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet