HELAL GIDALAR
GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ, ATİLLA AKBABA,NESLİHAN ÇETİNKAYA, Editör, DETAY YAYICILIK, Ankara, ss.363-373, 2018
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2018
- Yayınevi: DETAY YAYICILIK
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.363-373
- Editörler: ATİLLA AKBABA,NESLİHAN ÇETİNKAYA, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet