Türk Mutfak Kültürü

Kızıltaş M. Ç.

MUTFAK UYGULAMALARI - 2, Duran Cankül,Taner Erdoğan,Mustafa Oğuzhan Ercan,Serpil Kaya,Işıl Cankül, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-13, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-13
  • Editörler: Duran Cankül,Taner Erdoğan,Mustafa Oğuzhan Ercan,Serpil Kaya,Işıl Cankül, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet