Biosensors in Food Processing Safety and Quality Control


KARA KADAYIFCILAR P., KILIÇKAYA O. , ÖZSÖZ M. E. Ş.

Electrochemical DNA Biosensors in Food Safety, Mehmet Mutlu, Editör, CRC Press, ss.123-134, 2011

  • Basım Tarihi: 2011
  • Yayın Evi: CRC Press
  • Sayfa Sayısı: ss.123-134
  • Editörler: Mehmet Mutlu, Editör