Etlik Piliç Karkaslarının Soğutulması

ŞAHİN S., ÇELİK T. H.

2. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, Antalya, Türkiye, 24 - 28 Nisan 2013, ss.611-616, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.611-616
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet