ANADOLU'NUN SAKLI HAZİNESİ MADIMAK (POLYGONUM COGNATUM) BİTKİSİNİN FENOLİK, FLAVONOİD İÇERİĞİ VE DPPH ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ: ÖN ÇALIŞMA

TIRAŞ S., TUTUN S., BAYBURTLU S., KAYA KARTAL Y.

5th INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES, Baku, Azerbaycan, 16 Ekim 2026, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Baku
  • Basıldığı Ülke: Azerbaycan
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet