Kahve ve Çikolata Eşleşmesinde Algılanan Duyusal Değer ve Tüketici Beğenisi Boyutlarının İncelenmesi (Investigation of Perceived Sensory Value and Consumer Liking Dimensions in Coffee and Chocolate Pairing)

BÖLÜKBAŞ R., KAMAN G. S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.13, sa.1, ss.822-836, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2025.1584
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.822-836
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet