Gastronomide Uygulamalı Eğitime Genel Bakış
Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar III, OĞAN YENER, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, ss.183-195, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Çizgi Kitabevi Yayınları
- Basıldığı Şehir: Konya
- Sayfa Sayıları: ss.183-195
- Editörler: OĞAN YENER, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet