ISOLATION OF TRADITIONAL KEFIR YEASTS AND INVESTIGATION OF PROBIOTIC PROPERTIES

KAYA N., Dere T., YENİDÜNYA A. F., ÇETİNKAYA S.

2nd International Karatekin Science and Technology Conference, Çankırı, Türkiye, 21 Aralık 2023, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Çankırı
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet