Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, cilt.4, sa.1, ss.1-10, 1995 (Hakemli Dergi)
Cyprinion
macrostomus HECKEL, 1843'ün karaciğer lipaz’ının saflaştırılması ve pH’nın
enzim aktivitesi üzerine etkisi, titmetrik yöntemle ölçülmüştür. Enzim kolat sefaroz kolonunda kısmen saflaştırılmış, aktiviteye nötral deterjan ve safra tuzu etkileri test edilmiştir. Molekül kütlesi elektroforetik olarak belirlenmiştir.