Some mechanical and physicochemical properties of potato starch based edible film

Gölge E., Özer A., Bostancı E.

The Food Factor I Barcelona Conference Barcelona (Spain), 2-4 November 2016, Barcelona, İspanya, 2 - 04 Kasım 2016, ss.277

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Barcelona
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.277
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet