Extraction, structural properties, and applications of tara gum
Natural Gums: Extraction, Properties, and Applications, , Editör, Elsevier, ss.453-469, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Elsevier
- Sayfa Sayıları: ss.453-469
- Editörler: , Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet