14. Bölüm: Gastronomi turizminde kaliteye giden yol
Turizm Gelişiminde Gastronomi Turizmi, Prof. Dr. Birol Saygı ve Doç. Dr. Gül Yılmaz, Editör, Efe Akademi, İstanbul, ss.1-229, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Efe Akademi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.1-229
- Editörler: Prof. Dr. Birol Saygı ve Doç. Dr. Gül Yılmaz, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet