ENKAPSÜLASYON VE GIDA TEKNOLOJİSİNDE KULLANIMI (ENCAPSULATION AND ITS USE IN FOOD TECHNOLOGY)
Veteriner farmakoloji ve toksikoloji derneği bülteni (Online), cilt.13, sa.2, ss.99-119, 2022 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 13 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2022
- Doi Numarası: 10.38137/vftd.1096571
- Dergi Adı: Veteriner farmakoloji ve toksikoloji derneği bülteni (Online)
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.99-119
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet