Türk Mutfak Kültüründe Yer Alan Kahvelerin İncelenmesi: Elazığ Çedene Kahvesi Örneği

KÖMÜRÇUKURU E. B., KEKLİK N. M., ERCAN M. O.

GANUD 5th International Conference on Gastronomy, Nutrition And Dietetics, İstanbul, Türkiye, 11 - 13 Kasım 2023, ss.88-93, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.88-93
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet