Van'da tüketime sunulan bazı baharat çeşidinde Bacillus cereus 'un Varlığı

AĞAOĞLU S., ALİŞARLI M., EKİCİ K.

2000'li yıllarda gıda bilimi ve teknolojisi kongresi, İzmir, Türkiye, 18 Ekim 1999

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Hayır