GUAR GUM İLAVELİ KİTOSAN KOMPOZİT FİLMLERİN KARAKTERİZASYONU

Gürdaş Mazlum S., Erdoğan A. E.

GIDA, cilt.50, sa.4, ss.506-518, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 50 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd25048
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.506-518
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet