Evaluation of Some Functional Properties of Pediococcus acidilactici Isolated from Turkish Pastırma

---

ÇAKIR E., DİNÇER E., KIVANÇ M.

VII International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, 18 - 20 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet