Effects of pulsed UV light on physical and chemical properties of turnip juice

KARAOĞLAN H. A., KEKLİK N. M., DEVELİ IŞIKLI N.

The 2nd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", Struga (Ohrid Lake), Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga (Ohrid Lake)
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet