Effects of pulsed UV light on physical and chemical properties of turnip juice


KARAOĞLAN H. A. , KEKLİK N. M. , DEVELİ IŞIKLI N.

The 2nd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", Struga (Ohrid Lake), Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013

  • Basıldığı Şehir: Struga (Ohrid Lake)
  • Basıldığı Ülke: Makedonya