Gıda Sürdürülebilirliği Kapsamında İleri Dönüşüm Uygulamaları


Tavmaşat T., GÖKSEL SARAÇ M.

Gıda Sistemlerinde Sürdürülebilirlik, HASTAOĞLU EMRE, Editör, Nobel Yayınevi, ss.175-197, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Nobel Yayınevi
  • Sayfa Sayıları: ss.175-197
  • Editörler: HASTAOĞLU EMRE, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet