Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği, Halil Yalçın, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.267-281, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Akademisyen Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.267-281
- Editörler: Halil Yalçın, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet