Food Safety Risks of Artisanal Cheeses: Detection and Characterization of Listeria and Salmonella spp. in Ereğli Province, Türkiye

EROL Z., RUGJİ J., TUTUN S., HORASAN H., HACIOĞLU S., TAŞÇI F., ...Daha Fazla

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, cilt.36, sa.2, ss.93-100, 2026 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 36 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.35864/evmd.1795924
  • Dergi Adı: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.93-100
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet