Inactivation of Candida inconspicua isolated from Turkish fermented beverage shalgam by pulsed UV light

KARAOĞLAN H. A., KEKLİK N. M., DEVELİ IŞIKLI N.

3rd ISEKI Food Conference, Atina, Yunanistan, 21 - 23 Mayıs 2014

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Atina
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet