GASTRONOMİ TURİZMİNDE POLİTİKA VE STRATEJİLER


IŞKIN M.

GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ, AKBABA Atilla, ŞERÇEOĞLU Neslihan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.181-195, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.181-195
  • Editörler: AKBABA Atilla, ŞERÇEOĞLU Neslihan, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet