Biberiye ekstraktının tavuk köftesinin kalite özellikleri üzerine etkisi

CAN Ö. P., AĞAOĞLU S., ALEMDAR S.

3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, 22 - 26 Nisan 2015

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet