THE INVESTIGATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF MYRICETIN AND QUERCETIN WITH DFT METHODS


Elik M. , Serdaroğlu G., Özkan R.

Cumhuriyet Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Bilimleri Dergisi, vol.28, no.2, pp.53-65, 2007 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 28 Issue: 2
  • Publication Date: 2007
  • Title of Journal : Cumhuriyet Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Bilimleri Dergisi
  • Page Numbers: pp.53-65

Abstract

Abstract: In this study, some flavonoid derivatives (myricetin, quercetin), showing antioxidant activity and having experimentally determined TEAC (Torolox Equivalent Antioxidant Capacity) values, have been investigated and their antioxidant activities have been compared. Calculations performed by usingDFT (Density Functional Theory ) method at the RB3LYP/6-31G (d,p) level of theory in the gas phase, for radicals, UB3LYP/ 6-31G (d,p) basis set has been used. Keywords: Antioxidant, antioxidative effect, flavonoids, myricetin, quercetin.
Özet: Bu çalışmada, antioksidan özellik gösteren ve deneysel olarak belirlenmiş TEAC [1–2] (Toroloksa Eşdeğer Antioksidan Kapasitesi) değerleri bilinen bazı flavonollerin (Mirisetin, Kuersetin) DFT (Yoğunluk Fonksiyonel Teorisi) yöntemiyle antioksidan etkinliklerinin karşılaştırılması yapılmıştır. Hesaplamalar, gaz fazında DFT yöntemiyle RB3LYP/ 6-31G (d,p), radikaller için UB3LYP/ 6-31G (d,p) temel setleri kullanılarak yapılmıştır. Anahtar Kelimeler: Antioksidanlar, antioksidatif etki, flavonoidler, mirisetin, kuersetin.