Sivas ta Üretilen Sucukların Maya ve Küf Yönünden Periyodik Olarak İncelenmesi

---

Atıf İçin Kopyala

TUTAR U., SÜMER Z., YILDIRIM G., ÇELİK C.

Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, sa.9, ss.89-95, 2014 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2014
• Dergi Adı: Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.89-95
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet