Güneşte Kurutulmuş Meyve Dilimlerinin Rehidrasyon Kinetiklerinin İncelenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: AHSEN KARABUDAK

Danışman: Zeynep Mine Şenol